…Weltraum-Nahrung selbst gemacht!
Ernährung spielt im Training und Leben von Astronauten eine wichtige Rolle. Sie müssen körperlich und geistig fit sein, um ihr hartes Training und alle Aufgaben im All absolvieren zu können. Sie dürfen nicht zu viel zu und abnehmen, damit sie noch in ihre speziell angefertigten Raumanzüge passen. Im Einsatz auf der ISS bildet das Essen auch eine Brücke, um die lange Trennung von Familie und der guten alten Mutter Erde erträglicher zu machen. Und schmecken soll es am Ende auch!
Unsere Nachwuchsaustronauten beschäftigten sich deshalb mit Weltraum-Nahrung. Als ersten schauten wir gemeinsam nach, wie wir uns gesund ernähren können. Dazu stellten wir ihnen die Ernährungspyramide vor und fanden heraus, dass es gar nicht so leicht ist, sich an die maximalen Portionen am Tag von Süßem und Fettigem zu halten. Irgendwie sollten wir alle mehr Obst und Gemüse essen. Moment!
Essen die Astronauten und Kosmonauten auf der ISS auch ordentlich Obst und Gemüse? Wird das nicht schlecht bevor es auf der ISS ankommt? Was kostet ein Korb Äpfel auf der ISS?
Das sind ganz schön viele Fragen, dafür, dass es „nur“ um sowas normales wie Essen geht:
- Natürlich haben die Astronauten und Kosmonauten einen Ernährungsplan und können sich auf einer Langzeit-Mission sogar ihr Lieblingsessen wünschen. Obst und Gemüse gibt es natürlich auch.
- In der Tat dauert es langen, bis ein Raumtransporter ordentlich gepackt und für den Transport von Versorgungsgütern zur ISS fertig ist. Frisches Obst packt man deswegen höhstens ganz am Schluss rein.
- Um ein Kilogramm in eine stabile Umlaufbahn zu befördern, braucht man ca. 10.000€ für Raketentechnik, Treibstoff usw. Ein Paket Äpfel aus dem Supermarkt kostet also rund ein kleines Auto auf der ISS. WOW!
Zum Glück hatte Niklas da eine gute Idee:
„Wenn wir die Äpfel trocknen, wiegen die nur noch die Hälfte!“
Hat den Dreh raus 
Alle Hände voll zu tun 
Die längste Apfel-Spaghetti
der Welt
Verpackungskünstlerin 
Eine Rakete geht immer! 
Nach 9 Stunden… 
Aus Acht Kilo Äpfel mach Zwei Apfelchips 
Fertig für Heiligabend
Also schälten und spiralisierten unsere Astronauten-AnwärterInnen Acht Kilogramm Äpfel, schnitten fleißig Aprikosen, knackten Nüsse und packten alle Früchte für rund Neun Stunden in den Dürrautomaten! Mit einer guten Priese Zimt abschmecken (bald ist Weihnachten) und das ganze gut durchmischen. In die vorbereiteten Space-Tütchen packen und fertig ist unser Weltraum-Power-Snack für Zwischendurch!